现代食品科技2010，Vol.26Issue(11)：1280-1282,1233,4.
近红外光谱技术定性鉴别蜂蜜品种及真伪的研究
Qualitative Identification of Floral Origin and Adulteration of Honey by Near-infrared Spectroscopy
摘要
关键词
近红外光谱/蜂蜜/鉴别引用本文复制引用
钟艳萍,钟振声,陈兰珍,叶志华,赵静..近红外光谱技术定性鉴别蜂蜜品种及真伪的研究[J].现代食品科技,2010,26(11):1280-1282,1233,4.基金项目
中国农业科学院院级基本业务费专项项目资助 （）
