中国食品学报2010，Vol.10Issue(5)：54-59,6.
黑小麦麦麸戊聚糖的提取、纯化与组成分析
Extraction, Purification and Composition Analysis of Pentosan from Black-grained Wheat Bran
孙元琳 1李文多 2张生万 2刘惠芳 3赵立平4
作者信息
- 1. 运城学院生命科学系,山西运城,044000
- 2. 山西大学生命科学与技术学院,太原,030006
- 3. 运城市河东乌麦研发中心,山西运城,044000
- 4. 上海交通大学生命科学技术学院,上海,200240
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孙元琳,李文多,张生万,刘惠芳,赵立平..黑小麦麦麸戊聚糖的提取、纯化与组成分析[J].中国食品学报,2010,10(5):54-59,6.
