食品科学2010，Vol.31Issue(18)：268-270,3.
微量、快速测定葡萄与葡萄酒总酚
Rapid and Micro-Determination of Total Polyphenol in Grape and Grape Wine
摘要
关键词
葡萄/葡萄酒/总酚/测定/Folin-Ciocalteu法分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐国前,张振文,郭安鹊,房玉林,栾丽英..微量、快速测定葡萄与葡萄酒总酚[J].食品科学,2010,31(18):268-270,3.基金项目
国家现代农业产业技术体系建设专项(nycytx-30-zp-04) （nycytx-30-zp-04）
