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小麦苗中阿魏酸含量变化分析

张志清 蒙昭 姚艳艳 周利茗

食品科学2010,Vol.31Issue(18):271-274,4.
食品科学2010,Vol.31Issue(18):271-274,4.

小麦苗中阿魏酸含量变化分析

Change of Ferulic Acid Content in Wheat Seedling

张志清 1蒙昭 1姚艳艳 1周利茗1

作者信息

  • 1. 四川农业大学食品学院,四川,雅安,625014
  • 折叠

摘要

关键词

小麦苗/阿魏酸/HPLC/含量变化

分类

化学化工

引用本文复制引用

张志清,蒙昭,姚艳艳,周利茗..小麦苗中阿魏酸含量变化分析[J].食品科学,2010,31(18):271-274,4.

基金项目

四川省人事厅留学人员科技活动择优资助项目(川人函[2008]488号) (川人函[2008]488号)

四川省教育厅重点项目(09ZA081) (09ZA081)

四川农业大学国家级大学生创新项目(091062627) (091062627)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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