中国食物与营养Issue(11)：33-36,4.
植物蛋白源生物活性肽的研究进展
Research Advancement of Bioactive Peptides Derived from Plant Protein
摘要
关键词
活性肽/植物蛋白/生理功能引用本文复制引用
张美莉,侯文娟,杨立风..植物蛋白源生物活性肽的研究进展[J].中国食物与营养,2010,(11):33-36,4.基金项目
国家自然科学基金项目(NO.30960240),内蒙古自然科学基金项目(NO.2009MS0307). （NO.30960240）
