食品科学2009，Vol.30Issue(24)：457-459,3.
高氧气调包装对鲜切莴苣品质的影响
Effect of High Oxygen Modified Atmosphere Packaging on Quality of Fresh-cut Lettuce
陈学红 1秦卫东 1马利华 1黄沈旸1
作者信息
- 1. 徐州工程学院食品工程学院,江苏,徐州,221008
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摘要
关键词
鲜切莴苣/高氧气调包装/品质/变化Key words
fresh-cut lettuce/high oxygen modified atmosphere packaging/quality/change分类
农业科技引用本文复制引用
陈学红,秦卫东,马利华,黄沈旸..高氧气调包装对鲜切莴苣品质的影响[J].食品科学,2009,30(24):457-459,3.
