食品科学2009，Vol.30Issue(24)：347-350,4.
稻谷脂肪酸值近红外光谱快速测定技术研究
Rapid Determination of Fatty Acid Content in Rice by Near-Infrared Spectroscopy
范维燕 1林家永 2邢邯 1窦发德 3吴玉凯4
作者信息
- 1. 国家粮食局科学研究院,北京,100037
- 2. 南京农业大学食品科技学院,江苏,南京,210095
- 3. 南京农业大学农学院,江苏,南京,210095
- 4. 北京理工大学化工与环境学院,北京,100081
- 折叠
摘要
关键词
稻谷/脂肪酸值/近红外光谱(NIRS)/定标模型Key words
rice/fatty acid/near-infrared spectroscopy/calibration mode分类
轻工纺织引用本文复制引用
范维燕,林家永,邢邯,窦发德,吴玉凯..稻谷脂肪酸值近红外光谱快速测定技术研究[J].食品科学,2009,30(24):347-350,4.
