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角叉菜多糖提取工艺的优化

孙杰 姜英华 张华 缪静 杨晓庆

食品科学2009,Vol.30Issue(24):170-173,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(24):170-173,4.

角叉菜多糖提取工艺的优化

Optimizing Extraction of Polysaccharides from Chondrus ocellatus Holm.

孙杰 1姜英华 2张华 1缪静 1杨晓庆1

作者信息

  • 1. 鲁东大学生命科学学院,山东,烟台,264025
  • 2. 山东莱山一中,山东,烟台,264003
  • 折叠

摘要

关键词

角叉菜/多糖/提取工艺/优化

Key words

Chondrus ocellatus Holm./polysaccharide/extraction technology/optimization

分类

化学化工

引用本文复制引用

孙杰,姜英华,张华,缪静,杨晓庆..角叉菜多糖提取工艺的优化[J].食品科学,2009,30(24):170-173,4.

基金项目

鲁东大学基金项目(LY20063320) (LY20063320)

鲁东大学学科建设经费资助项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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