食品科学2009，Vol.30Issue(24)：260-261,2.
湘西原香醋香气成分的GC-MS分析
Investigation of Volatile Aroma Components of Xiangxi Natural Savory Vinegar by GO-MS
摘要
关键词
湘西原香醋/香气成分/气相色谱-质谱法(GC-MS)分析Key words
Xiangxi natural savory vinegar/fragrance component/GC-MS analysis分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄群,麻成金,余佶,高耀富,葛文英..湘西原香醋香气成分的GC-MS分析[J].食品科学,2009,30(24):260-261,2.基金项目
2007年湖南省企业技术创新开发专项 （）
2008年湘西自治州科技创新专项计划重点项目 （）
