食品工业科技2010，Vol.31Issue(6)：313-316,4.
裸仁南瓜籽及南瓜籽油的营养成分研究
Study on nutritional components of naked pumpkin seeds and its oil
刘玉梅 1高智明 2王健 2曹军 1庄金涛1
作者信息
- 1. 新疆大学化学化工学院,新疆乌鲁木齐830046
- 2. 新疆三宝乐农业科技开发有限公司,新疆乌鲁木齐830002
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刘玉梅,高智明,王健,曹军,庄金涛..裸仁南瓜籽及南瓜籽油的营养成分研究[J].食品工业科技,2010,31(6):313-316,4.
