食品工业科技2010，Vol.31Issue(6)：176-178,181,4.
柿饼霉变微生物的分离鉴定
Isolation and identification of microorganism causing mold damage of dried persimmon
王春红 1孟泉科 2张宝善1
作者信息
- 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安,710062
- 2. 三门峡职业技术学院,河南三门峡,472000
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王春红,孟泉科,张宝善..柿饼霉变微生物的分离鉴定[J].食品工业科技,2010,31(6):176-178,181,4.
