食品科学2010，Vol.31Issue(9)：41-44,4.
纳他霉素水溶液生物稳定性研究
Biological Stability of Natamycin Solution
高玉荣 1王雪平 1刘洋1
作者信息
- 1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江,大庆,163319
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摘要
关键词
纳他霉素/水溶液/生物稳定性/环境条件/无机盐分类
生物科学引用本文复制引用
高玉荣,王雪平,刘洋..纳他霉素水溶液生物稳定性研究[J].食品科学,2010,31(9):41-44,4.基金项目
黑龙江省科技厅科学研究基金资助项目(GA07B401) （GA07B401）
