食品科学2010，Vol.31Issue(11)：77-80,4.
O-羧甲基壳聚糖的制备及对黑曲霉生长的影响
Synthesis of O-Carboxymethyl Chitosan and Its Effect on the Growth of Aspergillus niger
摘要
关键词
O-羧甲基壳聚糖/黑曲霉/抑制/DNA分类
化学化工引用本文复制引用
李小芳,冯小强,杨声..O-羧甲基壳聚糖的制备及对黑曲霉生长的影响[J].食品科学,2010,31(11):77-80,4.基金项目
甘肃天水师范学院物理无机化学重点学科基金资助项目 （）
