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灰树花菌丝体β-葡聚糖的毒理学实验

王宝琴 徐泽平 杨传伦

食品科学2010,Vol.31Issue(17):368-372,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(17):368-372,5.

灰树花菌丝体β-葡聚糖的毒理学实验

Toxicological Evaluation of β-Glucan from Fermented Mycelia of Grifola frondosa

王宝琴 1徐泽平 2杨传伦2

作者信息

  • 1. 滨州市食品安全重点实验室,滨州学院生命科学系,山东,滨州,256600
  • 2. 山东仁和生物有限公司,山东,滨州,256500
  • 折叠

摘要

关键词

灰树花/β-葡聚糖/急性毒性实验/遗传毒性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王宝琴,徐泽平,杨传伦..灰树花菌丝体β-葡聚糖的毒理学实验[J].食品科学,2010,31(17):368-372,5.

基金项目

国家重点新产品计划项目(2007GRC60031) (2007GRC60031)

滨州市应用技术研究与开发项目(200705) (200705)

滨州学院校内重大招标课题 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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