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陶瓷、玻璃食品包装中有害金属元素的检测和迁移研究进展

林勤保 陈月 宋欢 吴海军

食品科学2010,Vol.31Issue(17):438-442,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(17):438-442,5.

陶瓷、玻璃食品包装中有害金属元素的检测和迁移研究进展

Research Progress of Detection and Migration of Metals in Ceramic and Glass Packaging Materials for Foods

林勤保 1陈月 1宋欢 2吴海军2

作者信息

  • 1. 山西大学应用化学研究所,山西,太原,030006
  • 2. 山西出入境检验检疫局技术中心,山西,太原,030024
  • 折叠

摘要

关键词

陶瓷/玻璃/食品包装/检测/迁移

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林勤保,陈月,宋欢,吴海军..陶瓷、玻璃食品包装中有害金属元素的检测和迁移研究进展[J].食品科学,2010,31(17):438-442,5.

基金项目

山西省教育厅高校科技开发项目(2010102) (2010102)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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