食品科学2010，Vol.31Issue(20)：240-245,6.
腰果梨渣多酚提取及抗氧化性研究
Extraction and Antioxidant Activity of Polyphenols from Cashew Apple Pomace
摘要
关键词
腰果梨渣/多酚/提取/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐艳平,张伟敏,陈文学,李从发,苗子健,刘四新..腰果梨渣多酚提取及抗氧化性研究[J].食品科学,2010,31(20):240-245,6.基金项目
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD76B04) （2007BAD76B04）
海口市高新技术产业发展专项(海科立[2009]) （海科立[2009]）
