食品科学2010，Vol.31Issue(20)：146-151,6.
响应面法优化米糠挤出工艺及其物性研究
Optimization of Extrusion Technology of Rice Bran by Response Surface Methodology and Measurement of Its Physical Properties
摘要
关键词
米糠/挤出/膳食纤维/响应面法分类
轻工纺织引用本文复制引用
张艳荣,丰艳,孙丽琴,王大为..响应面法优化米糠挤出工艺及其物性研究[J].食品科学,2010,31(20):146-151,6.基金项目
国家"863"计划项目(2007AA10Z336) （2007AA10Z336）
