中国食品学报2009，Vol.9Issue(6)：55-59,5.
一株耐酸性α-淀粉酶高产芽孢杆菌的选育和鉴定
Breeding and Identification of a High Acid-resistant α-amylase Producing Strain
摘要
关键词
耐酸性α-淀粉酶/蜡状芽孢杆菌/酶活/紫外诱变/复合诱变引用本文复制引用
刘永乐,刘泽军,俞健..一株耐酸性α-淀粉酶高产芽孢杆菌的选育和鉴定[J].中国食品学报,2009,9(6):55-59,5.基金项目
国家高技术研究发展计划重点项目课题(2008AA100801) （2008AA100801）
