食品与机械2010，Vol.26Issue(4)：126-128,3.DOI:10.3969/j.issn.1003-5788.2010.04.036
冬枣变温压差膨化干燥工艺的研究
Study on explosion puffing drying technology for winter jujube at modified temperature and pressure
摘要
关键词
冬枣/膨化/干燥引用本文复制引用
何新益,冯瑞伟,黄宗海,刘金福,张平平..冬枣变温压差膨化干燥工艺的研究[J].食品与机械,2010,26(4):126-128,3.基金项目
天津市农业科技合作项目(编号:0804160) （编号:0804160）
