食品工业科技Issue(12)：139-141,3.
真空微波干燥胡萝卜的恒速干燥速度及临界含水量的实验和回归模型
Test and regression model on critical moisture content of carrot and drying rate during the stage of constant rate by vacuum microwave drying
黄发琳 1马海乐 1刘伟民1
作者信息
- 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013
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摘要
关键词
真空微波干燥/胡萝卜/临界含水量/恒速干燥速度Key words
microwave vacuum drying/carrot/critical moisture content/constant drying rate分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄发琳,马海乐,刘伟民..真空微波干燥胡萝卜的恒速干燥速度及临界含水量的实验和回归模型[J].食品工业科技,2009,(12):139-141,3.
