食品工业科技Issue(12)：401-403,3.
慢消化淀粉定量测定方法的比较研究
Comparison of slowly digestible starch by using different methods
摘要
关键词
慢消化淀粉/定量测定/方法比较Key words
slowly digestible starch/quantitative determination/methods comparison分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴海燕..慢消化淀粉定量测定方法的比较研究[J].食品工业科技,2009,(12):401-403,3.基金项目
南通市科技创新计划项目(AL2008014). （AL2008014）
