食品工业科技Issue(12)：432-435,439,5.
再制干酪加工技术的研究进展
Research progress in processed cheese processing technology
摘要
关键词
再制干酪/加工技术/加工设备/研究进展Key words
processed cheese/process technology/process equipment/research progress分类
轻工纺织引用本文复制引用
谢跃杰,吕加平,闫坤..再制干酪加工技术的研究进展[J].食品工业科技,2009,(12):432-435,439,5.基金项目
国家"十一五"奶业科技支撑计划项目. （）
