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蜂胶不同溶剂萃取物组成和抗氧化性的研究

孙丽萍 徐响 黄少康 杜立 董捷 杨佳林

食品科学2009,Vol.30Issue(21):75-78,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(21):75-78,4.

蜂胶不同溶剂萃取物组成和抗氧化性的研究

Chemical Compositions and Antioxidant Activity of Different Solvent Extracts from Propolis

孙丽萍 1徐响 2黄少康 1杜立 2董捷 3杨佳林3

作者信息

  • 1. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093
  • 2. 国家蜂产品加工技术分中心,北京,100093
  • 3. 福建农林大学蜂学学院,福建,福州,350002
  • 折叠

摘要

关键词

蜂胶/抗氧化性/总酚/黄酮

Key words

popolis/antioxidant/total phenols/flavonoids

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙丽萍,徐响,黄少康,杜立,董捷,杨佳林..蜂胶不同溶剂萃取物组成和抗氧化性的研究[J].食品科学,2009,30(21):75-78,4.

基金项目

农业部公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-041) (农业)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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