食品科学2009，Vol.30Issue(21)：206-209,4.
小麦提取物对乳酸杆菌胆盐耐受力的影响
Effect of Wheat Extracts on Bile Tolerance of Selected Strains of Lactobacilli
摘要
关键词
小麦/提取物/乳酸杆菌/胆盐耐受力Key words
wheat/extracts/Lactobacilli/bile tolerance分类
轻工纺织引用本文复制引用
倪学勤,曾东,张洪,田贵平,但言..小麦提取物对乳酸杆菌胆盐耐受力的影响[J].食品科学,2009,30(21):206-209,4.基金项目
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0848 （）
IRT0555) （）
四川省教育厅应用基础项目(07ZA065) （07ZA065）
