食品科学2009，Vol.30Issue(21)：343-347,5.
4种食用菌提取物自由基清除作用及降血糖作用的研究
Free Radical Scavenging Activities and Hypoglyeemic Effects of Aqueous Extracts of Four Species of Edible Fungi
摘要
关键词
食用菌提取物/自由基/抗氧化作用/糖尿病/降血糖作用Key words
edible fungi extracts/free radical/antioxidant/diabetes mellitus/hypoglycemic effect分类
轻工纺织引用本文复制引用
王峰,陶明煊,程光宇,陈宇,李翊俊..4种食用菌提取物自由基清除作用及降血糖作用的研究[J].食品科学,2009,30(21):343-347,5.基金项目
江苏省高校自然科学基础研究项目(07KJD550116) （07KJD550116）
