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蜂花粉破壁的研究进展

任向楠 张红城 董捷

食品科学2009,Vol.30Issue(21):380-383,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(21):380-383,4.

蜂花粉破壁的研究进展

Research Progress in Cell Disruption Techniques for Pollen

任向楠 1张红城 2董捷1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京,100093
  • 2. 农业部国家蜂产品加工专业分中心,北京,100093
  • 折叠

摘要

关键词

花粉/破壁/进展

Key words

pollen/breaking cell wall/progress

分类

农业科技

引用本文复制引用

任向楠,张红城,董捷..蜂花粉破壁的研究进展[J].食品科学,2009,30(21):380-383,4.

基金项目

国家公益性行业(农业)科研专项经费项目(nyhyzx07-041) (农业)

国家现代蜜蜂产业技术体系项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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