食品科学2009，Vol.30Issue(21)：39-42,4.
红莓发酵酒香气成分定量结构-色谱保留值构效关系研究
Relationship between Quantitative Structure and Gas Chromatographic Retention Values of Aromatic Components in Red Raspberry Wine
摘要
关键词
红莓发酵酒/香气成分/分子价连接性指数/电性状态拓扑指数/定量结构-保留相关Key words
red raspberry wine/aromatic component/molecular vaence connectivety index/electro-topological state index/QSRR分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈艳,堵锡华..红莓发酵酒香气成分定量结构-色谱保留值构效关系研究[J].食品科学,2009,30(21):39-42,4.基金项目
江苏省"青蓝工程"科研基会资助项目(QL20072) （QL20072）
徐州市科技计划研究项目(XM08C015) （XM08C015）
徐州工程学院培育项目(XKY2008312 （）
XKY2008313) （）
徐州工程学院重点科研基金项目(XKY2007105) （XKY2007105）
