中国食品学报2009，Vol.9Issue(4)：76-81,6.
河蚌酶解降血压肽的初步分离及性质研究
Separation and Character of Anti-hypertensive Peptides Enzymatically Hydrolyzed from Mussel
摘要
关键词
河蚌多肽/分离/降血压/氨基酸组成引用本文复制引用
戴志远,朱凤仙,张燕平,袁晓晴..河蚌酶解降血压肽的初步分离及性质研究[J].中国食品学报,2009,9(4):76-81,6.基金项目
浙江省科技重大攻关项目(No.2006C12067) （No.2006C12067）
浙江省科技重点项目(No.2006C2204) （No.2006C2204）
