食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(9)：116-118,3.
蔗汁乙醇酵母发酵性能及陶瓷固定化发酵条件初步研究
Study on Fermentation Characteristics and Conditions of Alcohol Yeast Immobilized with Ceramics in Sugar Cane Juice
摘要
关键词
陶瓷/固定化/酵母/乙醇引用本文复制引用
李丹,于淑娟,刘冬梅..蔗汁乙醇酵母发酵性能及陶瓷固定化发酵条件初步研究[J].食品与发酵工业,2010,36(9):116-118,3.基金项目
2006年粤港关键领域重点突破标项目:甘蔗燃料乙醇生产关键技术及示范 （）
