食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(9)：42-45,4.
不同茶叶对胆酸盐的结合及其降血脂机理的研究
A Study in vitro on the Ability of Bile Salt-binding Among Different Tea
摘要
关键词
茶/茶多酚/胆酸盐/结合引用本文复制引用
胡凯,黄惠华..不同茶叶对胆酸盐的结合及其降血脂机理的研究[J].食品与发酵工业,2010,36(9):42-45,4.基金项目
国家863项目(2007AA100404) （2007AA100404）
广东省科技计划项目(2010B020312005) （2010B020312005）
