食品与机械2010，Vol.26Issue(2)：47-49,3.
冰鲜鱼和解冻鱼快速无损伤物理检测技术研究
Research on rapid nondestructive physical detection technique for fresh and frozen-thawed fish detecting
摘要
关键词
冰鲜/解冻/鲤鱼/鲈鱼/频率/阻抗引用本文复制引用
邹佳,蔡婷,罗永康,沈慧星..冰鲜鱼和解冻鱼快速无损伤物理检测技术研究[J].食品与机械,2010,26(2):47-49,3.基金项目
现代农业产业技术体系建设专项资金资助(编号:nycytx-49) （编号:nycytx-49）
