中国食品学报2009，Vol.9Issue(5)：76-80,5.
纤维素酶法提取花生红衣中的白藜芦醇
Study on Enzymatic Extraction of the Resveratrol from Peanut Red Skin
摘要
关键词
纤维素酶/白藜芦醇/花生红衣引用本文复制引用
王凤舞,李鹏,朴美子..纤维素酶法提取花生红衣中的白藜芦醇[J].中国食品学报,2009,9(5):76-80,5.基金项目
国家公益性行业科技专项(No.nyhyzx07-014) （No.nyhyzx07-014）
