食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(3)：129-132,140,5.
蜂王浆新鲜度指标筛选及新鲜度的评判
Study on Freshness Index of Royal Jelly
周才琼 1罗雪雅1
作者信息
- 1. 西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆,400716
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摘要
关键词
蜂王浆/新鲜度/筛选/评判标准Key words
Royal Jelly/freshness/sifting/evaluation standard引用本文复制引用
周才琼,罗雪雅..蜂王浆新鲜度指标筛选及新鲜度的评判[J].食品与发酵工业,2010,36(3):129-132,140,5.
