食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(3)：207-212,6.
丁香、艾叶提取物与长角豆胶复合涂膜保鲜剂对番荔枝的耐藏性影响
Study the Effects of the Compound Coating Antistaling Agent Extracted from Syzygium aromaticum (L.) and Artemisiae argyi on the Storage Quality of Annona squamosa L. Fruits
摘要
关键词
番荔枝/中药/保鲜剂/涂膜/果实品质Key words
Annona squamosa L./Chinese herbal medicine/preservative agent/film coating/fruit quality引用本文复制引用
潘显辉,杨永利,郭守军,叶文斌,林燕铭,林晓珍..丁香、艾叶提取物与长角豆胶复合涂膜保鲜剂对番荔枝的耐藏性影响[J].食品与发酵工业,2010,36(3):207-212,6.基金项目
国家星火计划"新型可食性复合涂膜保鲜剂的研制及在番荔枝保鲜中的应用研究"(2006EA780088) （2006EA780088）
广东省科技厅计划项目"可食性复合中草药涂膜保鲜剂的研制及其在杨梅保鲜中的应用研究"(2007B080701046). （2007B080701046）
