食品与发酵工业2010，Vol.36Issue(3)：141-143,3.
HPLC法测定胡椒花、幼果和成熟果中胡椒碱的含量
Determination of Piperine in the Flower,Young Fruit and Ripen Fruit of Pepper
摘要
关键词
胡椒碱/胡椒花/胡椒幼果Key words
pipperjine/young fruit/ripen fruit引用本文复制引用
林先哲,黄雪松..HPLC法测定胡椒花、幼果和成熟果中胡椒碱的含量[J].食品与发酵工业,2010,36(3):141-143,3.基金项目
广东高校科技成果产业化项目资助(cgzhzd0806) （cgzhzd0806）
