食品科学2009，Vol.30Issue(23)：436-438,3.
植物乳杆菌Lactobacillus plantarum GUO安全性研究
Mutagenicity and Virulence Evaluation of Lactobacillus plantarum GUO
摘要
关键词
植物乳杆菌/致突变性/毒力/安全性Key words
Lactobacillus plantarum GUO/mutagenicity/virulence/safety分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭翔,艾连中,吴艳,张灏,陈卫,郭本恒..植物乳杆菌Lactobacillus plantarum GUO安全性研究[J].食品科学,2009,30(23):436-438,3.基金项目
上海市科技人才计划项目(08QB14003) （08QB14003）
上海市博士后基金项目(08R214207) （08R214207）
