食品科学2009，Vol.30Issue(z1)：95-100,6.
用近自然培养基检测鸡肉胴体上的污染细菌
Detection of Difficult Cultivable Bacteria from Chicken Carcasses Using Near-Native Medium
摘要
关键词
鸡肉/难培养/近自然培养基/16S rDNAKey words
chicken/difficult cultivable/near-native medium/16S rDNA分类
轻工纺织引用本文复制引用
张弛,向文良,孙烨琨,杨虎,杨志荣,孙群..用近自然培养基检测鸡肉胴体上的污染细菌[J].食品科学,2009,30(z1):95-100,6.基金项目
"十一五"国家科技支撑计划项目(2007BAD70800) （2007BAD70800）
农业部核技术农业应用(200803034)和中国肉牛体系 （200803034）
