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酶联免疫吸附试验在食品检测中的应用

王守法 阚春月 许学书

食品科学2009,Vol.30Issue(23):489-492,4.
食品科学2009,Vol.30Issue(23):489-492,4.

酶联免疫吸附试验在食品检测中的应用

Application of ELIS A Method in Food Detection

王守法 1阚春月 2许学书3

作者信息

  • 1. 华东理工大学生物工程学院,上海,200237
  • 2. 上海海洋大学食品学院,上海,201306
  • 3. 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237
  • 折叠

摘要

关键词

酶联免疫吸附试验(ELISA)/食品检测/免疫分析/ELISA试剂盒

Key words

enzyme linked immunosorbent assay (ELIS A)/food determination/immunoassay/ELISA kits

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王守法,阚春月,许学书..酶联免疫吸附试验在食品检测中的应用[J].食品科学,2009,30(23):489-492,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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