食品科学2010，Vol.31Issue(1)：14-18,5.
荔枝皮原花青素的体外抗氧化活性和对DNA损伤的保护作用
Antioxidant Activity and DNA Damage Preventing Effect of Procyanidins from Litchi chinensis Pericarp
摘要
关键词
荔枝皮原花青素/化学发光法/体外抗氧化活性/保护DNA损伤Key words
LPPC/chemiluminescence method/antioxidant activity in vitro/DNA damage prevention分类
轻工纺织引用本文复制引用
李书艺,周玮婧,孙智达,谢笔钧..荔枝皮原花青素的体外抗氧化活性和对DNA损伤的保护作用[J].食品科学,2010,31(1):14-18,5.基金项目
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0731005) （U0731005）
