食品科学2010，Vol.31Issue(1)：84-86,3.
不同保存条件对贝类体内微生物的影响
Effects of Storage Conditions on Total Number of Bacteria and Coliform Group in Shellfish
摘要
关键词
贝类/细菌总数/大肠菌群/温度/时间Key words
shellfish: total number of bacteria/coliform/temperature/time分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘丽娟,孟香丽,姜向阳,任利华,宋秀凯,孙国华,刘爱英,何金霞,孙伟..不同保存条件对贝类体内微生物的影响[J].食品科学,2010,31(1):84-86,3.基金项目
国家海洋局海洋公益性行业科研专项经费项目(200805031) （200805031）
