食品科学2010，Vol.31Issue(1)：219-223,5.
阿魏酸体外抗氧化作用研究
Antioxidant Properties of Ferulic Acid in vitro
摘要
关键词
阿魏酸/体外/抗氧化/自由基/还原Key words
ferulic acid(FA)/in vitro/anti-oxidation/free radicals/reducing power分类
医药卫生引用本文复制引用
赵文红,邓泽元,范亚苇,李静,阮征..阿魏酸体外抗氧化作用研究[J].食品科学,2010,31(1):219-223,5.基金项目
江西省教育厅2007年重点实验室基金项目 （）
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0540) （IRT0540）
