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乳清蛋白肽对幼年大鼠生长发育的影响

徐琳琳 马奕 许雅君 李勇

食品科学2010,Vol.31Issue(1):227-231,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(1):227-231,5.

乳清蛋白肽对幼年大鼠生长发育的影响

Effect of Whey Protein Peptides on Growth and Development of Young Rats

徐琳琳 1马奕 1许雅君 1李勇1

作者信息

  • 1. 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,北京,100191
  • 折叠

摘要

关键词

乳清蛋白肽/生长发育/骨矿物质密度

Key words

whey protein peptides/growth and development/bone mineral density

分类

医药卫生

引用本文复制引用

徐琳琳,马奕,许雅君,李勇..乳清蛋白肽对幼年大鼠生长发育的影响[J].食品科学,2010,31(1):227-231,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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