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地达菜中不同溶剂提取物抑菌能力的研究

牛黎莉 毕阳 张盛贵 刘磊

食品工业科技Issue(1):68-70,3.
食品工业科技Issue(1):68-70,3.

地达菜中不同溶剂提取物抑菌能力的研究

Study on antimicrobial capability of different solvent extracts from Nostoc commune Vauch.

牛黎莉 1毕阳 1张盛贵 1刘磊2

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州,730070
  • 2. 甘肃农业大学动物医学院,甘肃兰州,730070
  • 折叠

摘要

关键词

地达菜/不同溶剂提取物/抑菌

Key words

Nostoc Commune Vauch./different solvent extracts/antimicrobial

分类

信息技术与安全科学

引用本文复制引用

牛黎莉,毕阳,张盛贵,刘磊..地达菜中不同溶剂提取物抑菌能力的研究[J].食品工业科技,2010,(1):68-70,3.

基金项目

国家自然基金(30671465). (30671465)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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