食品工业科技Issue(1)：88-90,3.
中草药提取物对沙门氏菌的抑菌效果研究
Study on antibacterial effects of Chinese herbs extracts on Salmonella
摘要
关键词
中草药/抑菌/沙门氏菌Key words
Chinese herbal medicine/antibacterial/Salmonella分类
轻工纺织引用本文复制引用
张霞,艾启俊,孙宝忠,杨艾青,郭丽霞..中草药提取物对沙门氏菌的抑菌效果研究[J].食品工业科技,2010,(1):88-90,3.基金项目
国家科技支撑计划项目(2006BAD05A17). （2006BAD05A17）
