食品工业科技Issue(1)：248-249,253,3.
制取高不饱和脂肪酸大豆油脂方法的研究
Study on production of high-unsaturated fatty acid soy oil
摘要
关键词
不饱和脂肪酸/碘值/结晶/温度回调结晶Key words
unsaturated fatty acid/iodine value/crystallization/crystallization of regulating back the temperature分类
轻工纺织引用本文复制引用
屈岩峰,李振岚,齐颖,于殿宇..制取高不饱和脂肪酸大豆油脂方法的研究[J].食品工业科技,2010,(1):248-249,253,3.基金项目
黑龙江省科技攻关计划项目(GA09B401-3). （GA09B401-3）
