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薇甘菊总黄酮的提取及清除羟自山基活性的测定

朱慧 马瑞君 吴双桃 方旭 丁煊

食品科学2010,Vol.31Issue(6):70-73,4.
食品科学2010,Vol.31Issue(6):70-73,4.

薇甘菊总黄酮的提取及清除羟自山基活性的测定

Ultrasonic-assisted Extraction and Radical Scavenging Activity of Total Flavanoids from Different Parts of Mikania micrantha

朱慧 1马瑞君 1吴双桃 2方旭 1丁煊1

作者信息

  • 1. 韩山师范学院生物系,广东,潮州,521041
  • 2. 韩山师范学院环境化学应用技术研究所,广东,潮州,521041
  • 折叠

摘要

关键词

薇甘菊/总黄酮/抗氧化性/羟自由基

Key words

Mikania/micrantha/L./total/flavonoids/antioxidant/activity/hydroxy/free/radical/(·OH)

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱慧,马瑞君,吴双桃,方旭,丁煊..薇甘菊总黄酮的提取及清除羟自山基活性的测定[J].食品科学,2010,31(6):70-73,4.

基金项目

广东省自然科学基金项目(2007009850) (2007009850)

2008年广东省教育厅育苗工程项目(ZD906) (ZD906)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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