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基于推广视角的后奥运时代食品供应链可追溯体系框架设计研究

高健 吴林海 徐玲玲

食品科学2010,Vol.31Issue(21):400-404,5.
食品科学2010,Vol.31Issue(21):400-404,5.

基于推广视角的后奥运时代食品供应链可追溯体系框架设计研究

Designing of Post-Olympic Food Supply Chain Traceability Framework

高健 1吴林海 2徐玲玲1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214122
  • 2. 江南大学江苏省食品安全研究基地,江苏,无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

食品供应链/可追溯体系/食品安全/信息技术/框架设计

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高健,吴林海,徐玲玲..基于推广视角的后奥运时代食品供应链可追溯体系框架设计研究[J].食品科学,2010,31(21):400-404,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(71073069) (71073069)

2010年教育部人文社会科学一般项目《可追溯食品生产者的生产行为与主要影响因素的研究》 ()

江南大学博士基金项目(20090120) (20090120)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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