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微胶囊技术制备粉末荆芥精油的研究

刘艳芳 张培旗

食品工业科技Issue(12):238-239,242,3.
食品工业科技Issue(12):238-239,242,3.

微胶囊技术制备粉末荆芥精油的研究

Preparation of powder of Schizonepeta tenuif olia Briq.volatile oil by microcapsule technology

刘艳芳 1张培旗1

作者信息

  • 1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南,郑州,450002
  • 折叠

摘要

关键词

荆芥油/乳化/喷雾干燥/微胶囊

分类

轻工业

引用本文复制引用

刘艳芳,张培旗..微胶囊技术制备粉末荆芥精油的研究[J].食品工业科技,2010,(12):238-239,242,3.

基金项目

国家自然科学基金项目(20876152). (20876152)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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