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柱前衍生高效液相色谱法测定鲍鱼中糖原含量

李国云 王玉明 陈士国 尹利昂 薛勇 李琳 薛长湖

食品工业科技Issue(12):341-343,3.
食品工业科技Issue(12):341-343,3.

柱前衍生高效液相色谱法测定鲍鱼中糖原含量

Pre-column derivatization-HPLC for the determination of glycogen in abalone

李国云 1王玉明 1陈士国 1尹利昂 1薛勇 1李琳 1薛长湖1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛,266003
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摘要

关键词

高效液相色谱/糖原测定/葡萄糖/鲍鱼

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李国云,王玉明,陈士国,尹利昂,薛勇,李琳,薛长湖..柱前衍生高效液相色谱法测定鲍鱼中糖原含量[J].食品工业科技,2010,(12):341-343,3.

基金项目

国家科技支撑计划(2008BAD94805). (2008BAD94805)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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