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可降解咖啡碱菌株的筛选与鉴定

栗娜 籍保平 李博 吴薇

食品科学2010，Vol.31Issue(21)：218-221,4.
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食品科学2010，Vol.31Issue(21)：218-221,4.

可降解咖啡碱菌株的筛选与鉴定

Screening and Identification of a Pseudomonas lutea Swain Capable of Degrading Caffeine

栗娜 1籍保平 1李博 1吴薇2

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
  • 2. 中国农业大学工学院,北京,100083
  • 折叠

摘要

关键词

咖啡碱/假单胞菌/筛选/鉴定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

栗娜,籍保平,李博,吴薇..可降解咖啡碱菌株的筛选与鉴定[J].食品科学,2010,31(21):218-221,4.

基金项目

"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD05A06-Z01) （2006BAD05A06-Z01）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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